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2019年5月2日贵州羊肉粉培训哪家好?

2019年5月2日贵州羊肉粉培训哪家好?

在我们日常生活中,羊肉是我们比较常见的一种食物,冬季的时候有许多人都喜欢涮羊肉吃,羊肉的营养价值也是非常的高的,它的功效也非常棒。羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力。冬季的时候是人们最怕冷的时候。这时候可以多吃点羊肉,因为羊肉性温,冬天多吃可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理。但是羊肉怎么做的才会不腥不燥呢。今天小编就教大家怎么焖羊肉。

先准备食材:羊肉五斤,枸杞,八角,香叶,生姜,当归,腐乳,南乳,桂皮

第一:先把斩好块的羊肉清洗一下,然后冷水下锅下入料酒、生姜,开大火煮开。

第二:水煮开后,撇去浮沫挤干净血水,捞出过冷水,再清洗一遍,将羊肉表面的杂质洗干净。

第三:热锅下油,倒入羊肉,大火炒干水分,炒至羊肉稍微出油,铲出备用。

第四:利用锅中余油,下入生姜爆香,生姜爆香后,下入准备好的大料。

第五:翻炒出香味后,羊肉重新下锅,下点料酒,耗油,生抽,少许老抽,适量的盐,两块南乳、腐乳。翻炒入味下入清水,没过羊肉表面,再下入一块冰糖。

第六:`盖上盖子,大火煮开,水煮开后,转入砂锅,下入当归,下入枸杞,开大火,盖上盖子焖30分钟。

第七:电磁炉下入白萝卜煮开把焖好的羊肉转入电磁炉,下点大葱,家庭版的羊肉火锅就做好了

一道香喷喷的羊肉火锅就做了,喜欢吃羊肉的朋友们可以在家可以试着做。要是没有看明白的朋友们可以


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