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2019年5月13日水城羊肉粉培训哪家好?

2019年5月13日水城羊肉粉培训哪家好?

孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然,配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩,易消化,蛋白质含量高,孜然具有理气开胃,驱风止痛的功效。孜然羊肉是新疆菜,孜然为重要调味品,气味芳香而浓烈,与羊肉一同烹调,理气开胃、驱风止痛、温补气血,具有质地软嫩,鲜辣咸香,营养丰富的特点,是一道味道很棒的营养美食。

材料。

羊肉适量,蛋清,淀粉,小葱,洋葱,辣椒粉,孜然粉,盐,生抽,花生油。

做法。

1,羊肉切薄片,那淀粉和蛋清腌渍约30分钟。

2,洋葱切条。

3,锅里放入花生油,小葱煸香。

4,下入羊肉滑炒。

6,炒成这样是加入生抽。

7,加入辣椒粉。

8,加入孜然粉。

9,加入盐翻炒均匀即可。

10,把洋葱扑倒盘子里。

11,把羊肉倒在顶上即可


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